Potatisens ursprung

Ursprung och familj

Visste du att potatis r relaterad till tomat, aubergine, paprika och chilipeppar? Detta beror p att potatisplantan r en medlem av Solanaceae, the Deadly Nightshade familjen. Potatisplantan producerar rtter och stoloner under jord. Knlarna - eller med andra ord potatis -...

Läs mer

Anvndning och variation

Anvndning och variationer

Potatis r idag den tredje viktigaste grdan i vrlden, efter ris och vete. Potatis odlas i mer n 130 lnder och konsumeras av fler n en miljard mnniskor ver vrlden.

Mnga anvndingsomrden

Potatis anvnds p mnga olika stt. Utsdespotatis r...

Läs mer

Nringsvrde i potatis

Nringsvrdet i potatis

Visste du att potatis som livsmedel r mycket hlsosamt? Potatis har en bra proteinsammansttning och innehller frre kalorier per 100 g n ris eller pasta.
Nivn av mttnadsknsla efter att ha tit 150 g potatis (den genomsnittliga dagliga mngden) r ocks mycket hgre...

Läs mer