Recept
Ugnsrostad potatis med timjan och rosmarin 4 portioner (tidsåtgång 40 min)
Ingredienser
900 gr potatis Rousseau (fast sort)
4 msk rapsolja
2 krm timjan
1 krm rosmarin
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader
- Skölj potatisen och dela den i mindre bitar
- Häll olja i en ugnsform ex. en ugnsplåt
- Lägg i potatisarna samt tillsätt timjan och rosmarin samt salt och peppar
- Vänd runt potatisarna i oljan och kryddorna
- Ugnsrosta potatisen i mitten av ugnen i ca 25 minuter. De ska ha fin färg och vara mjuka inuti
- Ta ut potatisen och servera